日本人は日本食を食べるのが、一番健康に良いんだなとよく分かった。発芽玄米の作り方が簡単そうだったので、今度、家で試してみようと思った。青汁も想像していたよりも美味しくて、抵抗がなくなった。

私には80近いおばあちゃんがいるのですが、背中も曲がっていて体調もあまり良くないです。対して今日来て下さった先生は、80近くとは思えないくらい元気だったので、今日学んだことを教えようと思いました。後、昼ご飯をコンビニですませるのは、なるべくやめようと思いました。

昔、何度か玄米食や柿茶を使用した食生活を試みたことがありましたが、継続することができませんでした。しかし、今回のお話を聞いて、改めて自然食の良さや効能を理解することができましたので、また挑戦したいと思います。

去年も同じ講習を受けましたが、“日本人”として日本食の大切さが改めてよく分かりました。この先生きていく上で、今回のことを思い出してみたいと思います。

普段からお昼ご飯をコンビニで軽く済ませてしまうことが多いので、もう少し食についてしっかり考えようと思いました。最初、青汁と聞いてあまりおいしいイメージはなかったけど、今回飲ませて頂いたものは、りんごの味やレモンによってすごく飲みやすくおいしかったです。家でも自分の好きな野菜や好みの味でつくれたら楽しそうだと思いました。大学に入学したら一人暮らしなので、今回教えてもらった事を試していきたいです。

大学生活で食生活が乱れている中、大変為になるお話を聞くことができました。甘味が好きで、朝食を抜くことも多いので、菜食中心の食事生活を心がけたいと思いました。来年は社会人で一人暮らしになるので、健康に気をつけながら仕事をしていく為に食事から頑張ります。

栄養に関して、中・高で学ぶ機会はあるが、実践することは難しい。何らかのメリットや成功体験を知ることで、続けていく為のモチベーションになるかもしれないと思った。近年、食の欧米化が進み、肉類もアメリカ産のものなど輸入しているが、安全で自分が納得したものを摂取したいと思う。